大鱼大肉吃怕了?五款冬季水果美食分享给您,常吃消脂下火防感冒

大鱼大肉吃怕了?五款冬季水果美食分享给您,常吃消脂下火防感冒!水果是人们日常食物中不可缺少的美味,含丰富的维生素,特别是C,是女士美白必需的微量元素,多吃水果还有防感冒,抗病毒的功效,当烟酒过多,口干咽燥时吃一些,特解喝,对痰多咳嗽、食欲不振都有作用;过年不断的吃吃喝喝后,来点爱吃的水果解腻、消脂、下火......


这里一次分享五款水果美食,都是些大众化又有益的水果,并且做法超容易,比吃肉喝酒强多了,这五种水果分别是苹果、芒果、橙子、火龙果、梨子

香橙乌龙热茶


主料:橙子 : 1个 苹果 : 30克 橘皮 : 2克 乌龙茶 : 1包


辅料:糖浆 : 3匙


【做法】


1,橙子切片,苹果切小块

2,取一养生壶先煮苹果3分钟,下乌龙茶包

3,茶煮3分钟后捞起后下橙片与橘皮丝

4,倒入糖浆拌好,关了养生壶

5,倒出茶后再放一片橙子,即可饮用

果酱慕斯派


主料:低粉 100克 奶粉 20克, 蛋黄 1个, 糖 35克, 黄油 45克 ,牛奶 2大匙 ,红肉火龙果 20克 ,牛油果 5克


辅料:红心火龙果果酱 : 65克 淡奶油 : 130克 甜果酒 : 2大匙 鱼胶粉 : 5克


【做法】


1,派料(低粉、奶粉、蛋黄、糖35克、黄油、牛奶) 放一起

2,派的材料放一起,用手抓合,揉合成面团,放冰箱冰15分钟

3,取一派盘放入面团,按压成形,并扎上小孔

4,饼底放入烤箱烤25分钟,派饼冷却待用

5,淡奶油打发成霜状

6,果酱、果酒、鱼胶粉(用1匙的冷开水泡开)同放在一盘内,拌均匀待用(如果觉得果酱中有黑色种子不好看,可以用料理机打细并过滤再做这一步)

7,把淡奶油分三次倒入果酱液里,果酱奶油馅翻拌均匀

8,把奶油果酱馅料注入派内,放冰箱冷藏

9,取出已经凝固好的果酱派,把红肉水果用小匙子挖成小球状放在上面,牛油果削小片装饰成叶子,即可食用

芒果黑米饭


主料:芒果 150克 ,黑米 50克


辅料:蜂蜜 2匙 ,糖 2小匙


【做法】


1,黑米泡透后,加刚没过黑米的水量,放微波炉高火5分钟至熟

2,黑米饭取出放小许的糖拌均匀(也可以不放)

3,芒果去皮切厚片,取一模具(这个用饮料瓶自制),放进芒果片

4,再放入黑米饭,放芒果片

5,直至放至自己喜欢的高度,黑米饭放最一面

6,脱模,淋下蜂蜜,即可食用

苹果美肤糖水


主料:苹果 1个 红枣 3个 元肉 3个 葡萄干 3克 枸杞子 2克


辅料:冰糖 28克


【做法】


1,苹果去皮切块

2,红枣、元肉放小锅内,加入1.5碗左右的水先煮

3,15分钟后加入苹果块煮软,下冰糖

4,糖溶化后,加入葡萄干与枸杞子再煮一分钟,装碗趁热食用

玫瑰红酒醉鸭梨


鸭梨:1个 玫瑰花 : 5克 红酒 : 1碗 水 : 20克


辅料:冰糖 : 50克


【做法】


1,鸭梨去皮去核

2,红酒、玫瑰花、水放一小锅,小火煮沸

3,投入鸭梨,小火加盖煮

4,30分钟左右,下冰糖

5,再煮15分钟关火,由汁液泡着梨肉,晾凉

6,夏天可以放冰箱冰过再吃,更加美味

參考來源

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