媽媽做的酥脆金針菇,只加入了「它」,三分鐘被家人都搶光!

金针菇想象一下油炸是什么样的,经常在路边摊吃过油炸金针菇,自己吃了一口味道还可以,回家自己做,安全又健康!

备料:金针菇,鸡蛋,淀粉。

第一步、一个鸡蛋打开,蛋白和蛋黄混合一起。

第二步、金针菇沾上一层鸡蛋液,翻一翻沾均匀。

第三步、再在金针菇沾了一层淀粉。

第四步、锅中下入油加热至六七成熟,把金针菇下入锅中炸两分钟,炸至定型就可以。

第五步、炸好的金针菇捞出来控干水分,在金针菇上面撒上辣椒面,孜然粉,辣椒粒可食用。

结束啦!感恩有爱煮食的你们,让我们的美食多姿多彩!给我们点个赞呐以示鼓励 (美食的秘密)  感恩!

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