美食密報

米其林大廚做水煮蛋,下鍋先將水攪拌一下,切開才知道為啥貴

提到米其林这三个字,想必大家想到的就是昂贵的价格,其实在开始的时候,米其林只是一个轮胎品牌。而如今成为西方美食界的标杆,也是因为多年前的一个转变。只是米其林的食物那么贵,真的值这个价吗?

食記----良品牛肉麵(第二次)

上回來這哩, 是吃他們賣的三寶飯(請看"食記---良品牛肉麵") 這回, 是品嘗這裡的招牌----紅燒牛肉麵....

影/刈包怎麼吃最內行?老饕曝美味關鍵

台灣夜市林立,各種物美價廉的小吃,看得令人食指大動,不只台灣人喜歡,甚至吸引不少外國遊客到訪,開創驚人的觀光商機,「刈包」便是其中的代表。

荷包蛋總是散開有白沫,記住這個小技巧,雞蛋圓潤完整

想要荷包蛋圆润完整,也很简单。现在,我给大家说下不散花,需要注意什么。煮荷包蛋,水开后,记得别直接下锅,开水下锅也是对的,但是水开后,你需要将火调小,这样不会由于沸腾的开水冲散蛋液。

食記----零時差時尚茶館(第二次)

上次來這家店只是喝茶跟K書....... 這一次要嘗嘗他們的餐點....... 這家店也有提供餐點服務, 於是決定來這家店吃個晚餐.....

十種素菜,簡單粗暴,分分鐘就可以學會

每樣都好吃十種素菜,簡單粗暴,分分鐘就可以學會

影/羊肉加一物,關節不痛,手腳不涼,抗寒滋補必備

天氣越來越涼,關節痛手腳冰涼的朋友可難受了。

冬天大白菜還是這樣吃才叫爽,掀開鍋蓋那一刻,我看餓了

已經有好久沒有吃豬肉燉粉條了,回想起以前的冬天,都會吃豬肉燉粉條,吃完整個身體都暖和了。

食記----信芳餅店---&--長興餅店(板橋豆沙餅pk賽)

寫了很多跟美食相關的文章, 從來沒有寫過兩家店以上PK的比較文........ 這是頭一次寫........

茄子別再紅燒了,太油膩!加孜然粉烤一烤,蒜香十足,比肉還好吃

茄子別再紅燒了,太油膩!加孜然粉烤一烤,蒜香十足,比肉還好吃

涼拌海帶絲,多加一味調料,酸辣脆爽,麻辣鮮香,好吃到停不下來

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只要一次發酵的醇奶吐司,簡直驚艷到我!附麵糰快速出膜的小竅門!

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迷你牛肉生煎包|可愛的小包子

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影/砂鍋魚頭吃哪間?網狂推嘉義三代老店

很多人到嘉義玩都會去吃砂鍋魚頭,最近《批踢踢實業坊》有網友發問「砂鍋魚頭要吃哪間的」

培根的8種新吃法,這下不愁孩子不愛吃飯了!

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影/實在「泰」猛啦! 重6.5公斤漢堡敢吃就來

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