林志玲也愛吃!最高露天下午茶曝光

全台最高的露天下午茶,吃美食還能俯瞰大台北地景,真的超浪漫啊!位在微風南山48樓的高空酒吧「CÉ LA VI」推出全新的下午茶,就連林志玲婚前在台灣最後一次的公開打卡點也在這裡,當時她搶先品嘗下午茶,還po美照發文「在制高點延續美好心情,享受甜蜜制糕點」,滿桌精緻糕點也讓不少網友讚嘆,現在這些點心也正式曝光啦!

▲林志玲婚前就搶先嘗鮮CÉ LA VI的下午茶。(圖/翻攝自林志玲臉書)

▲天空樹茶饗宴有超特別的盆栽造型。

「CÉ LA VI」是全台最高的露天酒吧,開幕3個月就已經引起各大網美打卡風潮,超強大美景和用餐環境,現在推出下午茶當然不能讓大家失望,7月開始推出「天空樹茶饗宴」,有別於一般餐廳的華麗三層架,這裡是用「天空樹」為概念做成盆栽造型,所有精緻點心就像擺放在樹枝上,視覺效果十足,一定會讓網美們拍照拍不停呀!

▲坐擁高空浪漫環境,俯瞰大台北地景,包廂氣氛也舒適。

所有點心也是主廚精心設計,將亞洲藝術文化的象徵和西方的英式下午茶相結合,在經典甜點中,巧妙融入台灣本地食材,像是將「山林裡的黑珍珠」之稱的馬告山胡椒加入64%的生巧克力裡,以及選用宜蘭三星蔥製成的手工迷你胡椒餅,另外還有洛神花、紅玉紅茶等台灣食材,讓大家享受融合中西方特色的美味茶點。

而天空樹一共有三層,最上層是繽紛甜點,有三茶泡芙、香草斑蘭磅蛋糕、64%生巧克力,中間層則是抹茶千層、覆盆子塔,最底層則是英式經典司康搭配獨家果醬,鹹點層為味噌干貝小卷、手工胡椒餅等。

▲精緻甜點都是主持驚心設計。

胡椒餅是最具有台灣特色的街頭小吃,主廚選用獨特東南亞風味的檸檬草、宜蘭三星蔥,再搭配新鮮裡肌肉做為內餡,外皮烤得酥香,內餡可以吃到濃厚的胡椒味,甚至帶點微微的辛辣感,更添食慾,而且造型小巧精緻,一口吃下讓人齒頰留香,意猶未盡,加上各種色彩繽紛、小巧玲瓏的甜點,搭配無敵高空美景,不僅好吃也能拍好拍滿。

▲精緻甜點都是主持驚心設計,還推出小巧的胡椒餅。

另外下午茶搭配的茶和咖啡也是一大亮點!茶葉的部份,精選三款台灣特色茶種,包含阿裡山烏龍、白毫茉莉與鐵觀音,由知名台灣茶品牌京盛宇派駐資深茶藝師桌邊服務現場沖泡;咖啡部份則與雲林在地品牌「鴻豆王國」合作,特選典藏阿裡山、屏東大武山、玉山黑櫻桃三個產地的特色咖啡豆,以風味較為明顯的中度焙豆子為主,不僅保留每種咖啡的特色風味,更喝得出台灣咖啡豆特有的果香味。

CÉ LA VI最吸睛的是,擁有 360 度的高空環景景觀,不僅能一覽台北都會區的景致,身處 250 公尺高的南山廣場頂樓天台,就像置身空中綠洲一般,下午茶時段可以一邊用餐一邊賞夕陽及飛機,而包廂配上最具代表性的大紅傘,桌下貼心設置了獨立冷暖空調系統,讓戶外座位區不受天氣影響,冬天溫暖夏天涼爽,結合戶外景觀及室內舒適環境的優點,營造完美的私人聚會空間。

▲下午茶搭配的茶也是一大亮點。

參考來源

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道~